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A boca llena

"Conseguir un buen vino es laborioso, pero se puede ir en cualquier momento"

Con Sergio Martínez, de Lustau, mejor enólogo español 2022

Publicado: 15/02/2023 ·
10:28
· Actualizado: 15/02/2023 · 10:28
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Autor

Eugenio Camacho

Director Hoy por hoy Cadena Ser en Jerez, Costa Noroeste y Sierra de Cádiz.. Formador de Oratoria y Retórica

A boca llena

Programa de actualidad enogastronómica centrado en la provincia de Cádiz dividido en tres secciones

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Algo tendrá el agua cuando la bendicen. En las bodegas Lustau, el agua no sabemos, pero sus vinos están en las mejores manos posibles. Tanto si anterior enólogo, Manuel Lozano, fallecido hace unos años, como el actual, su discípulo Sergio Martínez, fueron reconocidos en varias ediciones como los mejores enólogos del mundo.

En 2022, Sergio ha sido reconocido como el mejor español, motivo por el cual hemos ido a visitarle en su lugar de trabajo, entre botas de excelente vino de Jerez que son cobijadas por centenarias catedrales bodegueras

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