El Ayuntamiento ha acogido este viernes la presentación de la II Ruta de la Tapa, la cual se desarrollará los días 26, 27 y 28 de este mes. Son 35 establecimientos los que participan con tapas específicas para la ocasión a 2 euros, postres a 3 y cócteles a 5, en una iniciativa que ha agrupado al Ayuntamiento y a las asociaciones Apymell y Alaho.
Han estado en la presentación la alcaldesa, Gemma Araujo, la concejala de Turismo, Gema Arceiz, por Alaho José Expósito y por Apymell Lorenzo Pérez-Periáñez.
Para la alcaldesa la buena colaboración que ha habido entre todas las partes que han organizado esta Ruta de la Tapa es ya una garantía de éxito, iniciativa a la que se han sumado bastantes patrocinadores. “Nuestra ciudad tiene una importante cara turística y el fomento de la restauración y de la gastronomía, que tantas veces ha sido recordada por sus tapas, confiere un atractivo al que se suma también al orgullo linense para recibir a muchas personas que desde ciudades vecinas vendrán a los tres días”.
Desde Apymell se agradeció las facilidades organizativas dadas por el Ayuntamiento, al tiempo que se confirma que muchos establecimientos comerciales que no son de restauración o de hostelería han confirmado que abrirán el sábado 27 por la tarde, lo que animará más esta actividad. Pérez-Periáñez recordó que la primera edición sirvió como prueba piloto y que ahora, con más experiencia, se busca la consolidación de esta celebración de la tapa.
José Expósito, por su parte, quiso destacar que a los 35 establecimientos que participan se les ha pedido que tengan algo específico y muy elaborado, lo cual animará más al público a probar sabores nuevos.
Gema Arceiz, finalmente, garantizó que habrá animación en la calle y actividades que complementen esta fiesta que busca ser la II Ruta de la Tapa.
Habrá un punto de información en la calle Real para repartir los dípticos informativos y también los llamados “tapaportes”, los cuales podrán ser sellados en los establecimientos y posteriormente depositados en una urna para entrar en un sorteo que tendrá como premios una noche de suits más cena romántica en el Hotel Asur, un regalo de vajilla y aspiradora que llega con la colaboración del BBVA y una batidora de repostería que dona Comercial Andalucía.
Todas las partes que han intervenido en esta presentación confían en el éxito tanto de sabores como de participación de ciudadanos que gustan de este tipo de acontecimientos.
