La apicultura casi ha duplicado su importancia en la economía de la provincia de Huelva en el último año. Las 498 explotaciones activas en toda la geografía onubense en 2014, 35 más que en 2013, han alcanzado, con un volumen de 1,1 millones de toneladas de miel y 22,02 toneladas de cera, un valor de producción global de 3,9 millones de euros. En el ejercicio anterior, que culminó con 698,48 toneladas de miel y 29,39 de cera, la facturación total fue de 2,1 millones.
La mejora, según se desprende de los datos estadísticos que maneja la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, ha estado auspiciada, en el caso de la miel, por el notorio crecimiento de la producción, un 63,78 por ciento más (698,48 toneladas en 2013), y del precio, de 2,90 a 3,40 euros por kilogramo, según han informado a Europa Press desde el citado departamento.
En cuanto a la cera, aunque el sector ha lanzado un menor tonelaje al mercado, un total de 29,39 toneladas en 2013, lo ha hecho bajo una cotización bastante más alta, de 5,00 euros por kilogramo, frente a los 3,40 euros de media de la campaña precedente.
El incremento de la cantidad de instalaciones apícolas activas ha llevado aparejado un ascenso, aunque menos pronunciado, del número de colmenas, que se eleva desde las 71.463 hasta las 73.391. De éstas, 69.060 son movilistas (o trashumantes), distribuidas entre 387 explotaciones; y 4.331, fijistas (o estantes), repartidas entre 111 enclaves. Estas cifras, en 2013, eran de 67.425 y 4.038, respectivamente.
EL RENDIMIENTO, MAYOR
El rendimiento también ha sido mayor. La producción de miel, que ha derivado en el ingreso de 3,8 millones de euros, se ha disparado, en el caso de las movilistas, desde los diez hasta los 16 kilogramos por colmena, un 60 por ciento más, para dejar un balance de 1.104,96 toneladas en 2014 --frente a las 674,25 toneladas de 2013--.
La tendencia se repite en las fijistas, que han pasado en un año de seis a nueve kilogramos por colmena, lo que equivale a un aumento del 50 por ciento. El saldo, 38,98 toneladas de miel frente a las 24,23 del curso precedente.
Distinta es la situación de la cera, donde el rendimiento se ha situado en 0,30 kilogramos por colmena tanto en las trashumantes como en las estantes, más baja que la del ejercicio anterior, en el que fue de 0,40 y de 0,60 kilogramos por colmena. Unos resultados que arrojan una producción menor, de 20,72 toneladas en las primeras y de 1,30 toneladas en las segundas --en 2013 fueron de 26,97 y de 2,42 toneladas--, aunque una facturación mayor, de 110.086,50 euros gracias a la subida del precio.
MILFLORES Y DE AZAHAR
El tipo de miel más habitual en la provincia es el denominado milflores. También se produce una gran cantidad de miel de azahar, dados los extensos campos de cítricos y, ya más ocasionalmente, de otras especies arbóreas o arbustivas en amplias zonas de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche y del Andévalo, tales como el eucalipto, la encina, el brezo, el cantueso o el romero.
La cera, por su parte, presenta una comercialización más escasa debido a que la mayoría de la producción, en torno al 60 por ciento, se reutiliza para recomponer y rehacer panales.
