Se trata de la primera gran feria gastronómica del año, una cita que se caracteriza por mostrar los diferentes escenarios y últimas tendencias de la alta cocina
El objetivo es compartir cocina y presentar un menú degustación muy especial que utiliza la materia prima propia de cada lugar para elaborar platos singulares
Una cita que se ha presentado en El Puerto y que reunirá a más de 80 cocineros, de 15 países distintos, con el fin de conectar y reconectar con la naturaleza