Alcalá Oliva invertirá cerca de tres millones de euros en modernizar sus instalaciones

La construcción de una nueva planta de envasado, la creación de un ecomuseo y agrotienda y la mejora de las almazaras con que cuenta la empresa en las provincias de Jaén y Granada son los principales proyectos que conforman un plan global de modernización en el que Alcalá Oliva invertirá cerca de tres millones de euros. Se trata, sin duda, de una de las apuestas más ambiciosas realizadas hasta el momento dentro del sector oleícola de la comarca para dotarse de unas instalaciones con tecnología a la altura del siglo XXI y con capacidad para producir al máximo nivel de calidad.

Uno de los proyectos de mayor importancia es, sin duda, el de la creación de una planta de envasado que se ubicará junto a la Carretera A-336 Estepa-Guadix, en las proximidades de Caserías de San Isidro, a unos cuatro kilómetros del casco urbano de Alcalá la Real, donde la empresa cuenta ya con una planta de envasado de monodósis y un puesto de compra de aceituna. La decisión de centrar el envasado de aceite en una sola instalación se debe a que se está incrementando la entrada de aceituna en la almazara, estando ésta limitada desde hace dos años al no disponer de más capacidad de molturación ni de almacenamiento de aceituna. Por ello se toma la decisión de trasladar la planta de envasado y construir una nueva bodega de aceite con la idea de disponer de más espacio en la actual fábrica, para poder ampliar sus instalaciones de molturación. En estas nuevas instalaciones se envasará en formatos que van desde los 0,25 a los 5 litros de capacidad. La nueva bodega tendrá una capacidad superior a 1.000 toneladas, al contar con 11 depósitos de 100.000 kilogramos cada uno. Por lo que respecto a la línea de envasado de monodósis, se integrará en esta misma planta.