El Área de Gestión Sanitaria Serranía de Má laga ha ofrecido un taller sobre alimen-
tación saludable a una treintena de alumnos y alumnas de 3º de ESO (Educación Secun-
daria Obligatoria) del IES (Instituto de Educ ación Secundaria) Andrés Pérez Serrano de la
localidad de Cortes de la Frontera.
Esta actividad, que ha sido coordinada por la trabajadora social de la Unidad de
Gestión Clínica de Benaoján, Enriqueta Carrillo, y llevada a cabo por la técnica de promo-
ción de la salud de la Unidad de Gestión de Salud Pública, Gema Díaz, ha contado con
una duración aproximada de una hora. En e lla se han tratado aspectos como conceptos
básicos y recomendaciones sobre alimentación sa ludable, repercusiones para la salud de
una alimentación desequilibrada, la importanci a de recuperar la dieta mediterránea y las
consecuencias negativas que tiene, para la calidad de vida, la falta de ejercicio físico y el
sedentarismo.
En este sentido, se ha ofrecido al alumnado asistente, información sobre la pirámi-
de de la alimentación saludable, la adquisició n de habilidades para seleccionar los mejores
alimentos, la importancia de realizar cinco comidas al día, consumir abundantes frutas y
verduras, y realizar un desayuno adecuado, en tre otros aspectos. Por otro lado, se ha
recordado la necesidad de redu cir el consumo de alimentos co n alto contenido en grasas
y azúcares, así como disminuir el consumo de alimentos precocinados.
Programa Forma Joven
Este taller se enmarca en las diversas acciones que se desarrollan en el entorno
educativo dentro del Programa Forma Joven. Esta estrategia dirigida a adolescentes que cursan estudios de enseñanza secundaria pre tende dotar a los y las jóvenes de herramien-
tas que le permitan desarrollar un ocio saluda ble. Este programa permite que distintos
profesionales de la salud intervengan en lo s centros docentes inscritos al programa
trabajando temas como hábitos de vida saluda bles, sexualidad y relaciones igualitarias,
educación socio-emocional o prevención de consumos nocivos entre otros aspectos.
La población joven de municipios adscrito s al Área de Gestión Sanitaria Serranía de
Málaga cuenta con un Punto Form a Joven en la Casa de la Juventud de Ronda y existen
asesorías en diversos centros educativos de Ronda y la comarca.
